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百香果腌蜂蜜做法
来源:原创 作者:admin 时间:2019-08-16 09:37:00

百香果是我们生活中很常见的一种水果,不仅可以直接泡水饮用,还能搭配各种食材制成桌上美食。百香果腌蜂蜜做法可以制成百香果蜜,这种食品对于安神养颜、止咳化痰、活血降压具有很强的功效,老人、小孩、上班族都可以食用。

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之所以很多人喜欢用百香果腌蜂蜜,主要还是因为其本身所具备的药用价值。夏天天气炎热干燥,我们可以将其泡水饮用,能起到降温消暑的作用,还可提高个人食欲,适合小孩和女性群体。有时身体出现感冒咳嗽、头昏脑涨的症状,也能通过饮用百香果蜜,达到润喉止咳、降火安神的效果。

百香果腌蜂蜜做法各式各样,主要还是看个人的口感与喜好。

生活中比较常见的百香果腌蜂蜜做法还算简单,只需要百香果、冰糖、蜂蜜做原料即可。首先我们需要准备10个百香果,数量依据个人需求而定,喜欢喝的话可以多准备一些。冰糖准备30克,蜂蜜准备100克。三者的比例大致是1:3:10。当然,如果你希望腌制出的口感更甜一点,可以多放一些冰糖。材料准备完后,可一次性倒入储存罐中搅拌融合,这样,百香果腌蜂蜜就完成了。当然,有些人喜欢用小火熬制,这样成形的百香果蜜会更浓稠,味道口感会更柔和。

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除了这些中规中矩的做法,我们其实可以根据个人喜好,在其中添加一些辅料。如果个人的口味偏酸,你可以少加点蜂蜜,多加点百香果,比例随自己喜欢。有些人不喜欢放冰糖,那也可以选择白砂糖或黑糖。如果你喜欢吃柠檬、红枣、雪梨,同样可以将其放入,一起腌制,这样得到的口感也不错。

当然,腌制完后我们需要将其封盖,储存起来,以便保持新鲜的口感。我们需要尽量避免将其暴露在阳光下,否则容易变酸发霉。一般放置在常温下,百香果蜜可以保存半个月左右,放置在冰箱内部,可以储存1-2个月不等。储存时间的长短也和食材的新鲜度有关,所以大家在腌制的时候,选择的百香果需要尽量新鲜。

百香果腌蜂蜜做法其实还有很多,使用的食材也没什么局限性。我们可以从材料的选择、比例搭配、腌制方法等自行选择腌制方式,这样做出来的东西才更符合自己的胃口。

 



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