相信有不少小伙伴都知道蜂蜜不止可以单独食用,还可以用来入菜、做甜品。今天小编带来的这一道蜂蜜茶香玫瑰绿豆糕,口感绵密、甜而不腻,可谓是茶余饭后打牙祭的上上选择哦。
制作材料:蜂蜜 20g、绿豆面 250g、玫瑰糖适量、绿茶一杯、葡萄糖40g
制作方法:
1、绿豆面上锅中大火蒸30分钟
2、蒸好的绿豆面板结成块,用勺子压碎恢复粉状
3、加入葡萄糖拌匀
4、加入蜂蜜
5、泡一杯绿茶,把茶水缓缓倒入,一点一点加,加一次,搅匀再加下一次
6、调好的绿豆面干湿度如图,不能太干也不能成糊
7、取一团绿豆面,包入玫瑰糖
8、用月饼的模具压出花型后,用一层保鲜膜盖住,以防止粘模具
9、取出即可食用。
注:制作食谱来源于网络。
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