蜂蜜知识-52蜂蜜网

当前位置:首页 - 蜂蜜知识 - 小窍门辨别蜂蜜真假,几个生活技巧要知道
小窍门辨别蜂蜜真假,几个生活技巧要知道
来源:原创 作者:admin 时间:2020-01-22 20:14:00

蜜蜂做为我们平时生活里很常见的营养品,有着无与伦比的食用价值,也受到很多人群的喜爱。但市场上有很多商户为了得到更多利益,经常会销售劣质蜂蜜,或在里面勾兑水分、糖浆等等。为了防止被假冒蜂蜜混淆,我们需要学会辨认真蜂蜜与加蜂蜜之间的区别。小窍门辨别蜂蜜真假,几个生活技巧要知道

1.jpg

小窍门辨别蜂蜜真假,我们可以从外表观察其颜色与光泽。质量较高的蜂蜜,其颜色一般都是晶莹剔透,明亮有光泽。蜜蜂在不同时节所酿制的蜂蜜,其颜色也各有不同,常见的颜色有琥珀色、黄红色、淡黄色等等。劣质的蜂蜜一般颜色不均匀,而且透光性很差,经常会呈现出浑浊不清的状态。但我们也要警惕那些颜色过于鲜艳的蜂蜜,很多蜂蜜经过勾兑之后,颜色会变得更加透亮,而且看起来并不自然。

小窍门辨别蜂蜜真假,味道也可帮助我们区分。正常蜂蜜的味道并不都是甜的,而是甜中带酸,咽下喉咙之后,还会有微微发涩的味道。而很多掺杂了果浆的蜂蜜,糖分的味道会很浓郁,花蜜的味道偏淡,基本没有余味。除了品尝这种方法,我们还能将蜂蜜放置在手上辨认。慢慢搓几次,再用鼻子闻一闻,真正的蜂蜜会让你感受到鲜花的香气。而假的蜂蜜,味道就没有香味,而是糖味。

小窍门辨别蜂蜜真假,几个生活技巧也可以帮我们。我们可以舀一勺蜂蜜放置在某一个透明的容器里,然后再加入几十毫升的温水,摇匀之后更具水的浑浊程度来辨别。如果蜂蜜水变浑浊,则蜂蜜是真的。如果蜂蜜水还是很清澈,则正面蜂蜜是假的。另外,也可以将装满蜂蜜的瓶子倒置起来观察。一般品质高的蜂蜜都只含有很少的水分,显得很粘稠。倒置的时候,内部不会起泡,流动也很缓慢。

4.jpg

生活中关于辨别蜂蜜真伪的方法还有很多,比如将蜂蜜拉丝、观察其是否结晶、用粘稠度加以区分等等。除了学会辨别,我们在购买的时候还要时时留心,看清楚蜂蜜是否还在保质期内,变质的蜂蜜和假蜂蜜一样没什么太大的价值。另外,一般我们在市场上购买蜂蜜,最好是去大超市购买,选择一些比较有名气的牌子,买到假货的几率才不会那么高。



评论
tag标签: 鉴别蜂蜜,蜂蜜
分享到:

每日前3名加粉者送 20元现金红包并有精美礼品赠送

版权声明:本文为52蜂蜜网原创内容,转载请注明出处,如有侵权,本站有权利追究其法律责任。