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野生蜂蜜如何鉴别,方法教你
来源:原创 作者:admin 时间:2019-11-13 16:49:00

现在人们大都走在养生的路上,相比以往更注重自身调节。不论是办公室还是在家中大都会有一个相同的物品,就是蜂蜜。蜂蜜不相对于松茸燕窝那么大补,但整体来讲也是属于较为亲民中的天然补品。但是问题来了,市场上众多蜂蜜挑花了眼,不知道什么蜂蜜是真的,怎么挑选?不要着急,下边有关野生蜂蜜如何鉴别,方法教你。

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野生蜂蜜是指非人工养殖的蜜蜂生产出的纯天然蜂蜜,有称百花蜜。有蜜蜂采多种花得来的蜂蜜,一般是酝酿时间都比较长的成熟蜜,易保存。

1、用眼睛看是判断不出来的(明确常识)。

蜂蜜的蜜源不同,蜂蜜的颜色就会有不同。仅凭颜色是分辨不出来真假的。但是,可以初步判断。

判断原理:因为野生的蜂蜜大部份不能用蜂蜜分离机,只能用传统的纱布来过滤,所以,一般会有会有少量的蜂蜡(但是过滤纱布好且多就没有蜂腊)。

2、气泡多

因为,纯天然的野生蜂蜜活性酶较多,相互间的作用会更频繁,所有,会有大量的气泡产生。产生泡属于正常现象并不影响蜂蜜。

3、味道不是很甜带酸和有酒味(养蜜一定很甜)。

蜂蜜的滋味包含口感、喉感、和余味。品味纯粹的蜂蜜时味甜,有蜂蜜特有的香味且口感绵软细腻,喉感略带麻辣感,后味悠长,给人一种芳甜美 润的感受或有极细微的淡酸味,唯有掺入蔗糖的蜂蜜,虽有甜感却不香,后味时间短;若掺入糖精,后味较长,但有苦味;若掺入盐,则咸味显着;若掺入明矾,有涩口的感受;若掺入淀粉,甜味降低,香味削弱,若掺入尿素,呈现氨水的气味。

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随着进入寒冷的冬季,不论是在日常工作还是在家中,每天一两杯淡蜂蜜水下肚,一是有效抵御寒冷及感冒侵袭,二可以调节失眠和美容等功效。看了以上辨别蜂蜜的方法,下次在购买的时候可以试上一试,买上心仪的蜂蜜赶紧冲起来吧。



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