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鉴别蜂蜜小妙招有哪些?
来源:原创 作者:admin 时间:2019-07-25 10:11:00

很多朋友都知道蜂蜜口感甜蜜,对我们的身体健康也非常有好处,所以会在菜肴中食用。甚至也有一些朋友每天早上都会喝一杯蜂蜜水,既能够润肠道又可以美容护肤,真的非常健康。但蜂蜜虽好也需要注意鉴别,那么鉴别蜂蜜小妙招有哪些

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蜂蜜是生活中非常普遍的一种营养品,因为富含大量的糖、蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质,对于人体健康的功效非常多。经常食用蜂蜜可以增强心血管功能改善睡眠,所以有心血管疾病的患者可以通过蜂蜜来提升机体功能。而且蜂蜜还可以杀菌,经常喝蜂蜜水可以消灭口腔中的细菌,坚固牙齿,甚至还可以治疗较轻的肌肤损伤,促进伤口愈合。

也正是因为蜂蜜具有这么多的功效,市场上不少蜂蜜都有添加用来以次充好,坑害了消费者的利益。一般来说,品质较差的蜂蜜中都会被掺入蔗糖、食用糖、淀粉等物质,非常影响蜂蜜的口感和功效。所以如何鉴别蜂蜜就成为非常重要的问题了。

鉴别蜂蜜的小妙招其实有很多,首先我们可以观察蜂蜜的色泽。不同花蜜产的蜂蜜颜色是不一样的,一般槐花蜜的颜色稍浅,呈浅白色或淡黄色。枣花蜜的颜色则更深一些,但无论如何,品质纯正的蜂蜜颜色更加纯净通透,不会有浑浊的现象。

在味道上,品质上乘的蜂蜜尝起来会有淡淡的花香,但如果是掺假的蜂蜜会有明显的糖水味,味道比较寡淡。冲水喝的时候口感也会非常差。

当然了,蜂蜜的粘稠度也非常高,当我们挑起蜂蜜时会有连续不断的拉丝出现。但如果挑起之后非常干脆利落,则要注意蜂蜜可能被掺假了。

此外,我们平时生活中购买蜂蜜时要注意看蜂蜜是不是纯净透亮的,这样的蜂蜜一般纯度会高一些。像槐花蜜的表面会有一次细密的泡泡,但如果是很大的泡泡则要注意可能品质不佳。而且还有一个非常实用的小妙招就是,蜂蜜的密度大于水,所以一个500ml左右的瓶子能够盛放700多克的蜂蜜。知道了这个小妙招之后,喜欢吃蜂蜜的朋友可要多多注意了,一旦两者间的差别非常小就很有可能是掺假的蜂蜜,一定要谨慎购买奥。

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总之,蜂蜜对我们的健康是非常好的,喜欢喝蜂蜜的朋友在购买蜂蜜时一定要细心一些,避免买到掺假蜂蜜,口感不好功效也会变弱。

 



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