蜂蜜种类

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蜜中贵族百花蜜
29 2019.03
蜜中贵族百花蜜

蜂蜜是一种老少皆宜的纯天然的滋补良品。其主要是由葡萄糖、果糖以及其他糖类元素构成的,科学上讲,蜂蜜就是糖的过饱和溶液。蜂蜜的种类繁多,区分方式也因人而异,但是最常见的蜂蜜都可以用单花蜜和多花蜜进行区分,目前蜂蜜市场上占比最多的是单花蜜,例如常见的桂花蜜、槐花蜜、枣花蜜等等,还有大名鼎鼎的冬蜜也是属于单花蜜,多花蜜字面意思上就是包含多种蜜源的蜂蜜种类,因为蜜源种类复杂,所以也叫杂花蜜,百花蜜额就是我们俗称的土蜂蜜。接下来笔者就带大家了解下这一蜜中贵族——百花蜜。

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龙眼蜜的功效与作用禁忌和适用人群
28 2018.11
龙眼蜜的功效与作用禁忌和适用人群

龙眼蜜主要产自我国华南地区,如广东、广西、福建等省,采集龙眼树(无患子科常绿乔木)花蜜酿制而成的颜色呈琥珀色,较粘稠,味道甘甜,其主要成分为葡萄糖和果糖,因为成分中的蛋白质是所有蜂蜜中含量最高,高达1.699%,所以不易结晶,味道有浓烈的龙眼的香气

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荞麦蜜的功效与作用禁忌和适用人群
28 2018.11
荞麦蜜的功效与作用禁忌和适用人群

荞麦蜜又称黑蜜,属秋季蜜,主要产自我国东北三省、内蒙古、宁夏、甘肃天水等地,开花生产时间在每年的8月份。是蜜蜂采集荞麦(蓼科植物)花酿制而成,该蜜呈深琥珀色,味甜而腻,回味重,口感佳,有触鼻刺激味。因其中葡萄糖、蛋白质、矿物质比一般蜜高出数倍所以易结晶,被称为蜜中粗粮。

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油菜蜜的功效与作用禁忌和适用人群
17 2018.12
油菜蜜的功效与作用禁忌和适用人群

油菜蜜,是蜜蜂采集油菜花蜜酿制而成的,新蜜呈浅琥珀色且略混浊,味道甘甜适中,有油菜花的香气,油菜花蜜不算优质蜂蜜,但也是有营养价值的。下面我们来一起看一下,油菜花蜜都有哪些功效与作用呢?

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荔枝蜜的功效与作用禁忌和适用人群
28 2018.11
荔枝蜜的功效与作用禁忌和适用人群

荔枝蜜主产区主要有福建、海南、和两广地区。是蜜蜂采自乔木荔枝花酿造而成的蜂蜜,为我国南方地区的主要蜜源植物。初期颜色为浅琥珀色,后期的蜜为深琥珀色。味道芳香清甜且微带荔枝果酸味。是我国四大名蜜之一(槐花蜜、荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜)

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黄芪蜜的功效与作用禁忌和适用人群
28 2018.11
黄芪蜜的功效与作用禁忌和适用人群

黄芪蜜的主要产地在我国山西、甘肃、内蒙等地,是蜜蜂采集黄芪(豆科草本植物)花酿制而成的蜂蜜,颜色呈浅琥珀色,口感甘甜不腻,气味清香,不易结晶。是单花蜜中比较好的蜜种,属于稀有蜜种

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藿香蜜的功效与作用禁忌和适用人群
28 2018.11
藿香蜜的功效与作用禁忌和适用人群

藿香蜜主要产自我国云贵高原,是蜜蜂采集藿香之花(唇形科多年生草本植物)酿制而成的蜂蜜,蜜色呈现琥珀色,具有中药的香味,是我国著名的中药材蜂蜜,有“蜜之极品”的美称。

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