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柠檬蜂蜜烤香草鸡腿制作方法
来源: 作者: 时间:2018-12-18 14:26:30

蜂蜜常被用于冲泡后饮用,或佐以做面包、蛋糕等甜点居多。今天小编给大家带来一道柠檬蜂蜜烤香草鸡腿的制作方法,其成品酸酸甜甜,鲜嫩多汁,非常适合家庭小聚时一显身手。来一起学一下吧!

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  准备材料: 蜂蜜4大匙、鸡腿2只、黄柠檬3个、橄榄油2大匙、干燥百里香1.5大匙、海盐适量


  制作方法:

  1、  柠檬全部挤汁,加上蜂蜜及橄榄油,削入适量柠檬皮屑,成为醃料

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  2、鸡腿洗净擦乾,用叉子在皮上叉几个洞

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  3、将鸡腿放入醃料中,平均洒上百里香在鸡腿上后,再轻轻将醃料与鸡腿搓揉 1545114068553862.jpg


  4、全部鸡腿及醃料,放入塑胶袋,空气尽量挤出后绑紧,醃上4小时或隔夜(中间可以将袋子换另一边倒,使醃料平均)

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  5、烤前1~2小时将鸡腿拿出开始退冰,并在鸡腿上平均洒盐

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  6、将烤网放在烤箱底层,烤箱预热至200

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  7、预热完成,将鸡腿放入,剩下的醃料倒出来在小碗中备用

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  8、续以200度烤25分钟,中间翻面一次并且将剩下醃料补刷在鸡腿上 1545114115869155.jpg


  925分钟后,将烤网及鸡腿一起移到中上层

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  10、续烤10~15分上色,中间也需要翻面一次补刷醃料,完成。

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注:制作食谱来源于网络。


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tag标签: 柠檬蜂蜜烤香草鸡腿,蜂蜜烤鸡腿
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