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蜂蜜中的“四大天王”
来源:原创 作者:唐京墨 时间:2019-04-08 08:55:00

如今蜂蜜俨然成为了一种人尽皆知的滋补良品,随着蜂蜜市场的国际化,各式各样的蜂蜜开始出现在市场上,在挑选蜂蜜的时候是否有过无从下手的情况呢?是否面对各大超市货架上种类繁多的蜂蜜品种,不知道选择什么品种的蜂蜜好呢?笔者总结了国内蜂蜜中的“四大天王”来给大家提供选购时候的建议。

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  四大蜜王之一荆条蜜。之所以把荆条蜜放到第一位,不仅是因为它质量最好,而且因为荆条蜜的产量在国内是最大的,是产量最高的蜂蜜品种,其产量高的原因和和蜜源分布广泛、荆花极长的花期以及沁蜜量大有着直接关系,荆花花期长短受天气的程度不大。荆条蜜有有着很好的润肠通便的作用,其所含葡萄糖量很大,非常适合脑力工作者食用,食用荆条蜜合一迅速恢复体力。荆条蜜葡萄糖含量大,所以很容易结晶,很多人认为蜂蜜结晶代表蜂蜜质量差,其实是不对的,对于荆条蜜,如果长期低温以后,会出现完全结晶的状态,如果条件达到了,但是荆条蜜没有结晶或者部分结晶,那么可能表示这种荆条蜜的质量相对来说会差一点。

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  四大蜜王之二荔枝蜜。荔枝蜜只存在于岭南地区,花期只有短短的一个月,荔枝蜜也只在这个时期生产,荔枝蜜的颜色呈浅琥珀色,放久了以后颜色会慢慢变深。荔枝蜜也有润肠通便的作用,经常饮用荔枝蜜可以预防便秘的发生和缓解便秘的症状。另外荔枝蜜还可以起到促进睡眠的作用,对于神经衰弱引起的失眠或者睡眠质量不佳有着很好的治疗作用。

  四大蜜王之三枣花蜜。在蜂蜜市场上,枣花蜜是绝对的一等一的蜂蜜,并且相对其他蜂蜜来说价格也会偏高,枣花蜜甜度大,果糖含量高,有浓郁的枣花香气,呈琥珀色。枣花蜜是蜂蜜中滋补效果最好的品种,有非常好的补血作用,可以促进睡眠,提高免疫力。枣花蜜可以细分为野生酸枣花蜜和大枣花蜜,两者除了叫法上的不同,并无太大差异。

  四大蜜王之四洋槐蜜。洋槐蜜属于高档远销海外的蜂蜜品种,颜色呈水白色或无色透明装,味道清淡可口,有洋槐花的香味,不易结晶。洋槐蜜深受外国人喜爱,所以洋槐蜜一般用于出口,国内常见的洋槐蜜其成分含量中水分都偏高,这就是为什么通常见的洋槐蜜不是水白色而是淡黄色的原因。洋槐蜜价格较以上三种是最高的,并且随着环境的不断破坏,洋槐树面积不断减小,加上洋槐蜜花期很短,容易受天气影响,所以能在国内市场上买到优质洋槐蜜的几率很小。把洋槐蜜放到最后介绍,并是说这种蜂蜜质量差,相反的,笔者认为洋槐蜜的质量是这四种蜂蜜中的上品。

  如果需要购买蜂蜜,尽量选择这四种蜂蜜,不要轻易的尝试一些稀奇古怪的蜜种。最后祝大家在选购的时候都能买到自己心仪的蜂蜜。



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