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蜂蜜有什么副作用
来源:原创 作者:admin 时间:2019-02-28 14:35:00

    蜂蜜作为滋补类的饮品,对人体的好处不胜枚举,像改善血液成分,促进心脑血管功能,促进肝细胞再生、增强抵抗力、安神助眠、润肺止咳、助消化等等功效,况且现代药理也证明了,真正野生的蜂蜜在外用的时候有解毒、抗菌、消炎、促进细胞再生的功效,很多人也正是因为看到了蜂蜜诸多的功效才把蜂蜜加入到了购物车里,鲜为人知的是蜂蜜如果食用或者搭配不当的话,对人体造成的副作用可能得不偿失。

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    要想知道蜂蜜的副作用,首先要对蜂蜜充分的了解,根据它的特性去分析才能得到结果,蜂蜜:顾名思义蜜蜂产生的蜜露,但是要注意的是蜂蜜的产生是要考靠蜜蜂自身的分泌物与花蜜结合发酵,发酵周期为七天,完成发酵的才是蜂蜜,没有经历完整发酵周期的称之为“水蜜”,营养价值以及药用价值都会偏低,蜂蜜在生活中常见的饮用方式就是蜂蜜水,很多人习惯开水冲泡蜂蜜,但这种做法会让蜂蜜中的活性酶失活,破坏蜂蜜原有的营养物质,还会让蜂蜜尝起来有一种奇怪的酸味,所以蜂蜜最好是用60摄氏度以下的温开水冲泡稀释后饮用,还有就是蜂蜜的饮用时间,很多人喜欢早上起床后饮用,其实这种习惯是不好的,早上的第一杯水是用来排除体内毒素,唤醒身体各处机能的,所以最好的食用蜂蜜的时间是在饭前半小时或者饭后两小时这个时间内,饭前一小时食用蜂蜜可以有效抑制胃酸分泌,要是食用蜂蜜后马上吃饭的话又会刺激胃酸分泌,针对神经衰弱的,可以选择在睡前食用蜂蜜,蜂蜜中的镁元素能够起到安神助眠的作用,但是要记得刷牙,所以蜂蜜的食用时间是跟每个人的情况而定的。

    不难看出,蜂蜜好处数不胜数,那么什么情况下,蜂蜜才会对人体有副作用呢?

    第一,蜂蜜不能存放于金属器皿中,因为蜂蜜中有很多种酸,酸会腐蚀金属,并在腐蚀过程中产生置换反应,不仅会让蜂蜜收到污染,食用这种蜂蜜更有可能会金属中毒。

    第二,糖尿病人不能食用蜂蜜,蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量非常高,而且这两种都是单糖,可以直接被人体吸收,容易造成血糖升高,所以不建议糖尿病人食用蜂蜜。

    第三,婴儿抵抗系统尚处于健全中,所以抵抗力远不及成人,蜂蜜中的肉毒杆菌会导致婴儿呼吸困难,持续便秘等现象,成人自身是可以抑制肉毒杆菌繁殖的,所以不会出现这种情况。

    第四,错误搭配也是蜂蜜产生副作用的因素之一,蜂蜜与豆腐搭配食用时会导致腹泻,同样与韭菜搭配时也会产生腹泻的现象,更严重的是蜂蜜跟鲫鱼一起食用的时候会中毒,(可以用黑豆或者甘草来解毒)

    所以就单就蜂蜜自身而言,副作用是极为少见的,只是在一些搭配食用上可能给一不注意就会忘记食物的属性搭配,平时多关注食物之间的克制关系就完全可以避免了。另一方面蜂蜜对人体的好处有目共睹,只要食用的时候不过量,适量就好啦。



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