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为何商超蜂蜜价格普遍较低
来源: 作者:meiyu 时间:2018-12-17 09:35:21

小编是非常喜欢喝蜂蜜水的,在养颜美容的诱惑下,近几年买过的蜂蜜也多多少少几十瓶了。可是不知道大家有没有像小编一样发现,比起网上所宣称“蜂农蜜”,商场、超市里的蜂蜜价格却显得亲民多了。哪怕是在国内有一些知名度的品牌,其售价也不至于太高,那么,为何商超蜂蜜价格普遍较低呢

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二十多年以前,蜂蜜的价格相当低廉,其售价几乎与白糖都没有太大差别,九十年代售价还不及白糖,所以很明显,在当时蜂蜜这种商品和其所拥有的价值没有得到太多消费者的认可。

可是时过境迁,慢慢地,越来越多的消费者开始认知、接受、尝试蜂蜜,并享受着蜂蜜的功效为自身所带来的益处。水涨船高,需求上来了,蜂蜜的售价也早已跟随跳升起来。差价带来可观的利润吸引了大批的养蜂人。

可是慢慢发展来的蜂蜜销售市场,早已不再是单纯的销售蜂蜜。有市场的地方就有造价,蜂蜜也不例外。于是便出现了各种勾兑蜜、高温浓缩蜜、水蜜。

在网络购物蓬勃发展的今天,商超依然是蜂蜜购买者最直接购买的重要渠道。可是类似于19.9/斤的价格、新生产却经常买一送一的销售方式,大家难免心生疑问:这蜜真的是蜂蜜吗?蜂蜜的价格难道就这么低吗?

答案显然是否定的,天然的蜂蜜无论是养蜂成本、生产周期、检验检测成本、人工成本以及包装成本,就有已经决定了其价格不至于如此低廉。然而目前我们所购买接触到的蜂蜜大多数是高温浓缩蜜,浓缩蜜是将未成熟的蜂蜜使用高温浓缩后制成,其生产周期短、制作流程简单,且一定意义上来讲,确实是用“蜂蜜”制作的,配料表的成分也无法质疑,所以售价低;还有很多葡萄糖浆、果糖浆制品打着蜂蜜的旗号进行销售。所以让人目瞪口呆的售价也不影响其高昂的利润空间。

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而有的蜂蜜,蜂蜜是真,可却是货真价实的水蜜。其理由很简单:成本与产量。水蜜的制造可以大方面缩减蜂农的制造成本,并可形成倍量的销售产量。如此一来,稍调低的销售价格也便不难卖了。

都说蜂蜜市场水很深,确实,这一个又一个的陷阱让消费者防不胜防。高价未必是好蜜,可是过低的价格就一定不是好蜜,甚至不一定是蜂蜜。广大消费者在挑选、购买蜂蜜时一定要擦亮眼睛、注意辨别才是。



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