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蜂蜜柚子茶的做法大全
来源:原创 作者:52蜂蜜网 时间:2018-11-27 15:07:40

  简介:


      蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为蜂蜜和柚子中富含大量的维生素,其中维生素C具有极高的抗氧化性,维生素E对皮肤的水嫩性效果很好,所以被广大女性所青睐,同时蜂蜜柚子茶可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。今天小编就来给大家说说这么好喝的蜂蜜柚子茶的做法大全。

  步骤:


      1、所需材料:柚子两个、槐花蜂蜜500g、冰糖50g、盐1勺、清水适量;

  2、把柚子涂抹上一层盐,刷净干净备用;

  3、剥下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;

  4、把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;

  5、剥出柚子肉撕碎,也可以用搅拌器打成果泥备用;

  6、把切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

  7、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。


  注意事项:


      1、在家自制蜂蜜柚子茶时,柚子最好选择胡柚。它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。

  2、蜂蜜最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味。

  3、柚子的处理,如果担心柚子表面被打了蜡,可以用牙刷蘸点盐刷一刷,再用温水清洗。

  总结:


      冬天来了,很多人容易感冒上火,这个时候自己在家做个蜂蜜柚子茶,既补充维生素又降火,一举两得,同时蜂蜜柚子茶还具有润肠通便、美容养颜、延缓衰老的功效。


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