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蜂蜜照烧鸡制作方法
来源: 作者:meiyu 时间:2019-01-22 10:33:00

我国国民对于猪肉和鸡肉的喜爱可以说是坚定不移了,这其中鸡肉的脂肪含量又远低于猪肉,所以小编带来了春节期间可以带上桌的蜂蜜照烧鸡制作方法,学会这道菜过年期间就可以大显身手啦!

准备材料:蜂蜜2-3大匙、鸡腿()10-14支、洋葱1/4颗、红椒一颗、甜椒一颗、酱油3大匙、味淋1-2大匙、米酒2大匙、白芝麻(熟)少许。

制作过程:

1、用一个小碗调和上述所有调味料备用

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2、锅子加热之后,将鸡腿有皮的那面朝下,释放出油脂。

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3、将鸡腿煎至金黄且略焦的样子之后即可起锅备用。

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4、利用刚才煎鸡腿的锅子内剩余的油,就可以直接来炒配料。

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5、热炒配料时,建议可加入适量的水稍焖一会后,口感会较甜。

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6、盖上锅盖焖煮。

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7、待配料烽至想要的软度之后放入金黄的鸡腿肉稍加拌炒之后,再将混合好的酱汁一并倒入拌炒。

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8、盖上锅盖至少焖至鸡肉至全熟或是汤汁稍微收干之后即可起锅。

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9、盛盘后再洒入适量的白芝麻完成。

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注:制作食谱来源于网络


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