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蜂蜜柠檬渍莲藕制作方法
来源: 作者:meiyu 时间:2019-01-02 13:35:00

眼看还有一个月的时间就要过年了,过年期间家庭团聚、其乐融融,难免不吃个进行。所以小编提前将这道低脂凉菜推荐给大家,这道蜂蜜柠檬渍莲藕口感酸甜,具有生津减肥、养颜美容的功效。快随小编学起来吧!

准备材料:蜂蜜 2勺、莲藕 150g、柠檬 1

制作过程:

1、锅内放入足量的清水,大火烧开

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2、莲藕洗净,用刮皮刀刮去外皮用刀切成薄片

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3、锅里的水烧开后,放入切好的莲藕片,大火焯煮1分钟至莲藕断生

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4、捞出莲藕片,立即浸入冰水中备用

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5、柠檬用淡盐水搓洗干净,用手反复揉捏柠檬数次

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6、柠檬对半切开,手握柠檬用力挤出柠檬汁

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7、在柠檬汁里淋入蜂蜜,用勺子把蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀,让蜂蜜的甜度掩盖住柠檬的酸味即可

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8、将冰水中的莲藕片捞出,放在盘中

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9、将调好的蜂蜜柠檬汁淋在莲藕片上

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10、柠檬皮用刮皮刀刮成薄皮,用刀切成细长条,摆放在莲藕片上即可

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11、制作完成。

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注:制作食谱来源于网络



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